B1 Die Trüffelsucherwälder

Die Trüffelsucherwälder sind eine lange Route, die sich durch die Hügel der Alta Langa rund um Lequio Tanaro schlängelt, der Heimat der begehrten weißen Alba-Trüffel. Diese gedeiht zwischen den Wurzeln von Eichen, Pappeln und Linden in den feuchten Wäldern des Tals. Die über fünfzig Kilometer lange Strecke führt durch eine hügelige Landschaft, die sich mit Haselnusshainen der Tonda Gentile delle Langhe, dichten Eichenwäldern und Dolcetto-Weinbergen abwechselt. Der Weg passiert ländliche Dörfer, in denen die Tradition der Trüffelsuche mit Hunden bis heute erhalten geblieben ist – eine Praxis, die 2021 von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe der Menschheit anerkannt wurde. Die Lehm- und Kalksteinhügel dieser Gegend schaffen ein ideales Mikroklima für das Trüffelwachstum und machen den Herbst zur malerischsten Jahreszeit für diese Wanderung. Die sehr lange Route lässt sich in mehrere Etappen unterteilen; die empfohlene Reisezeit ist zwischen Oktober und November, wenn die Wälder in leuchtenden Herbstfarben erstrahlen.