Trüffelpfad

Der Trüffelpfad in Montà d'Alba führt Besucher auf eine Entdeckungsreise zum König der piemontesischen Gastronomie in seinem natürlichen Lebensraum. Die knapp sieben Kilometer lange Route führt durch Eichen- und Pappelwälder, wo die Trüffelsucher (Trifolao) mit Hilfe ihrer treuen Hunde nach dem kostbaren weißen Alba-Trüffel suchen. Der Pfad passiert die Rocche del Roero, außergewöhnliche geologische Formationen, die inmitten der sanften, weinbewachsenen Hügel eine Mondlandschaft bilden. Dank des moderaten Höhenunterschieds ist die Wanderung für alle geeignet, und Informationstafeln entlang des Weges enthüllen die Geheimnisse der Trüffelsuche und -biologie. Der Herbst ist die ideale Jahreszeit, wenn der Wald seine intensivsten Aromen verströmt und der Trüffelmarkt das Dorf belebt. Leichte Wanderschuhe sind empfehlenswert.