Sentier des truffes

Le sentier de la truffe de Montà d'Alba invite les visiteurs à la découverte du roi de la gastronomie piémontaise dans son habitat naturel. Ce parcours de près de sept kilomètres traverse des forêts de chênes et de peupliers où les trufficulteurs, accompagnés de leurs fidèles chiens, recherchent la précieuse truffe blanche d'Alba. Le sentier passe par les Rocche del Roero, formations géologiques exceptionnelles qui composent un paysage lunaire au milieu des collines couvertes de vignes. Le dénivelé modéré rend la randonnée accessible à tous, tandis que des panneaux pédagogiques jalonnent le parcours et dévoilent les secrets de la recherche de la truffe et de sa biologie. L'automne est la saison idéale : la forêt exhale alors ses arômes les plus intenses et la Foire à la Truffe anime le village. Prévoyez des chaussures de randonnée légères.