Sentier 301B

Le sentier 301B forme une courte boucle autour de Barolo, village des Langhe qui a donné son nom au roi des vins piémontais. L'itinéraire débute au château des Marchesi Falletti, qui abrite depuis 2010 le musée interactif WiMu dédié à la culture du vin, et descend à travers les rangs de vignes de Nebbiolo recouvrant les collines marneuses classées au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2014. Le sol argilo-calcaire, formé de sédiments marins du Tortonien (il y a environ 10 millions d'années), s'effrite sous les pas dans les parties les plus exposées, révélant des fossiles de coquillages. Le village compte moins de 800 habitants, mais abrite quelques-uns des domaines viticoles les plus prestigieux des Langhe, avec leurs façades en pierre des Langhe et leurs portes du XVIIIe siècle. Adapté à tous et accessible toute l'année, il est particulièrement animé pendant les vendanges d'octobre, lorsque les tracteurs chargés de raisins bordent les ruelles étroites.